Ecco una gustosa ricetta di merluzzo tricolore, un piatto colorato e saporito che combina ingredienti freschi e salutari per un risultato irresistibile, e puoi renderla ancora più speciale grazie agli ingredienti Consilia.
Tempo di preparazione:15minuti
In una padella preparare un po’ di soffritto con olio, aglio tritato e pomodorini, precedentemente lavati con cura e tagliati a metà.
Cuocere a fuoco basso per qualche minuto, girandoli di volta in volta.
Aggiungere il filetto di merluzzo certificato MSC, per farlo sfumare dopo che lo abbiamo ben scottato sui due lati con il bicchiere di vino bianco.
Cuocere per qualche minuto continuando a rigirare il filetto.
Per la presentazione finale servirlo su un letto di cous cous lesso, accompagnato dai nostri fagiolini.
