Il Bonet è un dolce tipico della cucina piemontese, nello specifico della zona delle Langhe. Si tratta di un dolce al cucchiaio preparato con uova, latte, zucchero, cacao e amaretti secchi.
Seguite le indicazioni passo passo e scegliete i giusti ingredienti Consilia. In questo modo otterrete un delizioso dolce che vi farà fare un figurone!!!
Tempo di preparazione:30minuti
Per prima cosa sbattere le uova aggiungendo poco alla volta il latte, lo zucchero e gli amaretti precedentemente sbriciolati.
Sul fuoco, mettere lo stampo dove cuocerete il dolce, stando ben attenti a versarvi in maniera omogenea lo zucchero da far caramellare: dovrete coprirne tutte le pareti e il fondo. Lasciare raffreddare lo stampo, finché lo strato di zucchero caramellato non si sarà solidificato.
A questo punto, potete travasare il composto iniziale nello stampo. Cuocere in forno a bagnomaria a 180° per circa 45 minuti: quando sarà ben rappreso, il vostro dolce sarà pronto. Ma prima di gustarlo, è importante lasciarlo raffreddare in frigorifero per circa 3 ore… una volta lasciato passare questo tempo, voilà, il Bonet è pronto per essere servito e gustato!!!
